![Tomates rellenos]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
4 4
Jitomate(s) (tomates) en cubitos
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240 gramos 240
Atún fresco en medallones
-
2 cucharadas 2
Mayonesa baja en grasa salsa
-
30 gramos 30
Macadamias tostadas con sal picadas
-
1 1
Zanahorias crudas rallada
-
1 taza 1
Apio (crudo) cortado en tiras
-
2 tazas 2
Arroz Cocido o arroz blaco cocido
Preparación
1.-
Cortar la tapa del tomate y reservar el interior de cada tomate para rellenar.
2.- Por
separado mezclar el atún, la mitad del interior de los tomates, apio, zanahoria
y macadamias.
3.-
Rellenar cada tomate con la mezcla anterior.
4.- Se
acompaña con media taza de arroz integral.
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