Mousse de naranja

Mousse de naranja

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

76 kcal
Proteínas
7 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
12 g
Colesterol
21 mg
Sodio
90 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 1 taza 1 Leche evaporada descremada
  2. 2 tazas 2 Leche descremada caliente
  3. 1 1 Huevo(s) batidos
  4. 1/2 taza 0.500 Jugo de naranja natural
  5. 30 gramos 30 Gelatina sin azúcar de naranaja
  6. 1/2 cucharadita 0.500 Vainilla Vaina
  7. 4 gramos 4 Edulcorante artificial en polvo o cantidad deseada

Preparación

  1. Colocar la leche evaporada en el congelador por 20 minutos.
  2. En una olla calentar la leche a temperatura media, evitando que hierva bajar el calor. 
  3. Batir el huevo y agregarlas a la leche y mover hasta que empiece a espesar. 
  4. Retirar y dejar que enfríe.
  5. En una olla pequeña calentar el jugo de naranja hasta que empiece a hervir y disolver la gelatina. Agregar la vainilla y dejar enfriar.
  6. Colocar en un recipiente sobre una cama de hielo la leche evaporada con el edulcorante artificial batir. 
  7. Agregar esto a la gelatina.
  8. Colocar la mezcla en vasos o platos para postre. 
  9. Refrigerar hasta que adquieran consistencia.

Tips culinarios de

Recuerda utilizar leche descremada, ya que te aporta un porcentaje mas bajo de grasa a tus preparaciones sin perder todos los nutrientes que ella contiene como el calcio.