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Huevos rellenos con sardinas

Huevos rellenos con sardinas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

124 kcal
Proteínas
12 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
1 g
Colesterol
181 mg
Sodio
174 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 4 4 Huevo cocido, pelado y frío.
  2. 125 gramos 125 Sardina enlatada en aceite escurrida
  3. 1 cucharada 1 Perejil crudo picado
  4. 2 cucharadas 2 Avena en hojuelas
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal
  6. 1 cucharada 1 Coco crema
  7. Pimienta cayena una pizca
  8. 1/2 taza 0.500 Lechuga (cruda) hojas
  9. 1 cucharada 1 Perejil crudo chino, en ramas para adorno

Preparación

1. Cortar cada huevo cocido ya frío por la mitad. Con una cuchara sacar la yema y colocarla en un recipiente.

2. Añadir las sardinas junto con el perejil, las hojuelas de avena, la crema y la pimienta.

3. Bata bien hasta que estén suaves.

4. Sazonar y repartir la mezcla entre las mitades de huevo

5. Colocar los huevos rellenos sobre una cama de hojas de lechuga y adornar con perejil.

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