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Tomates (jitomates) rellenos

Tomates (jitomates) rellenos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

119 kcal
Proteínas
3 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
20 g
Colesterol
10 mg
Sodio
395 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 4 piezas 4 Jitomate(s) bola (tomate)
  2. 1 lata 1 Atún enlatado en agua escurrido
  3. 1 taza 1 Arroz cocido frío
  4. 3 cucharadas 3 Mayonesa baja en grasa (opcional)
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina opcional
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra fresca
  7. 10 10 Aceitunas negras

Preparación

1. Cortar a la mitad los tomates (jtomates) eliminando los extremos y el centro del mismo.

2. El sobrante del centro se usará para el relleno.

3. En un bol colocar el atún, la mayonesa y el relleno del jitomate e incorporar el arroz cocido frío.

4. Condimentar con sal y pimienta.

5. Rellenar los jitomates con la mezcla.

6. Decorar con Colocar aceitunas.

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