1. HolaDoctor
  2. Dietas y nutrición
  3. >
  4. Recetas Sanas

Strogonoff de pollo brasileño

Strogonoff de pollo brasileño

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

275 kcal
Proteínas
25 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
19 g
Colesterol
61 mg
Sodio
208 mg
Cambiar porciones
6

Ingredientes

  1. 500 gramos 500 Pechuga de pollo (cruda) sin piel y sin grasa
  2. 1 taza 1 Champiñones cortado en laminas
  3. 1 taza 1 Leche evaporada descremada
  4. 1 taza 1 Arroz cocido caliente
  5. 1/2 taza 0.500 Cebolla(s) cruda(s) pequeña
  6. 4 cucharadas 4 Salsa de tomate (Ketchup)
  7. 2 cucharadas 2 Aceite vegetal para la salsa
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina o sal común
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto

Preparación

1. Cortar las pechugas en tacos y sazonarlas con sal y pimienta.
2. Rehogar la cebolla en una sartén teflón con dos cucharada de aceite y añadir el pollo.
3. Cuando esté el pollo dorado y cocinado, añadir un par de cucharadas de salsa de tomate y los champiñones.
4. Dejar que se cocine todo junto por 3 minutos.
5. Añadir la leche evaporada y dejar que reduzca hasta tener el punto de espesor deseado.

Tips culinarios de

Acompañalo con arroz blanco y ensaldada de vegetales.