Salsa de queso azul y tocino"light"

Salsa de queso azul y tocino"light"

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

118 kcal
Proteínas
5 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
11 g
Colesterol
28 mg
Sodio
205 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 2 tazas 2 Cebolla(s) cruda(s) picada
  2. 30 gramos 30 Queso azul/blue
  3. 40 gramos 40 Tocino
  4. 1 taza 1 Leche descremada Caliente
  5. 1/10 taza 0.100 Harina de trigo refinada
  6. 1 cucharadita 1 Aceite vegetal para la compota
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina para la vinagreta

Preparación

1.       En una cazuela agregar un poco de aceite, agregar la cebolla en trozos y el tocino picado.

2.       Lo dejamos que se doren a fuego medio con un poco de sal.

3.       Una vez que las cebollas y el tocino están doraditas, añadir la harina para darle espesor a la salsa de queso azul, la revolvemos bien e incorporamos la leche sin dejar de remover para que no se formen grumos.

4.       Una vez que la leche comience a hervir, añadir el queso y dejar que toda la mezcla espese y el queso se derrita.

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