Salsa con queso y carne"light"

Salsa con queso y carne"light"

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

214 kcal
Proteínas
17 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
5 g
Colesterol
57 mg
Sodio
321 mg
Cambiar porciones
10

Ingredientes

  1. 3 cucharadas 3 Mantequilla Clarificada
  2. 1/5 taza 0.200 Harina de trigo refinada
  3. 1 1/2 tazas 1.500 Leche descremada Caliente
  4. 250 gramos 250 Queso rallado
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina para la vinagreta
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra en polvo
  7. 500 gramos 500 Carne molida baja en grasa

Preparación

1.  Freír la carne molida en una sartén.

2.  Derretir la mantequilla en una sartén, añadir la harina, mezclar muy bien y condimentar.

3.  Agregar poco a poco la leche, removiendo constantemente. 

4.  Cocinar a fuego lento hasta que espese.

5.  Incorporar el queso a la salsa y revolver hasta que se derrita totalmente.

6.  Incorporar la carne.

7.  Retirar del fuego y listo.

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