Salsa con queso y carne"light"
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
10
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3 cucharadas 3
Mantequilla Clarificada
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1/5 taza 0.200
Harina de trigo refinada
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1 1/2 tazas 1.500
Leche descremada Caliente
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250 gramos 250
Queso rallado
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1/8 cucharadita 0.125
Sal marina para la vinagreta
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra en polvo
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500 gramos 500
Carne molida baja en grasa
Preparación
1. Freír la
carne molida en una sartén.
2. Derretir la mantequilla en una sartén, añadir la harina, mezclar muy bien y condimentar.
3. Agregar poco a poco la leche, removiendo constantemente.
4. Cocinar a fuego lento hasta que espese.
5. Incorporar el queso a la salsa y revolver hasta que se derrita totalmente.
6. Incorporar la carne.
7. Retirar del fuego y listo.
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