![Salpicón de pollo]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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500 gramos 500
Pechuga de pollo medianas
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1/2 0.500
Lechuga (cruda) en juliana
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4 4
Papa(s) cocida(s) en cubos
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3 3
Huevo(s) duro(s) en rodajas
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3 3
Tomate(s) rojo(s) en cubos
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1 1
Cebolla(s) cocida(s) picada
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1/2 taza 0.500
Arvejas cocindas
-
1 1
Limón solo el jugo
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1 cucharadita 1
Vinagre
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1/8 cucharadita 0.125
Sal
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra al gusto
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1 cucharada 1
Aceite de oliva para la vinagreta
Preparación
- Cocinar las pechugas en agua hirviendo con sal, una vez cocidas picarlas.
- En un recipiente unir el pollo con el resto de los ingredientes.
- Aderezar con el limón, vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta.
Tips culinarios de ![]()
Recuerda retirar la grasa visible de las pechugas
Puedes utilizar carne de pollo molida, cocínala y haz el mismo procedimiento.
