Pollo con chocolate

Pollo con chocolate

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

393 kcal
Proteínas
27 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
24 g
Colesterol
71 mg
Sodio
224 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 2 cucharadas 2 Aceite vegetal o aceite de annatto
  2. 1 taza 1 Caldo de pollo sin grasa o de pescado
  3. 500 gramos 500 Pechuga de pollo en tiras
  4. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picadas
  5. 113 gramos 113 Chocolate dulce
  6. 1 cucharadita 1 Pimienta negra para el adobo
  7. 1/3 cucharadita 0.330 Sal para el adobo
  8. 2 2 Tomates/jitomates rojos licuados

Preparación

  1. Saltear la cebolla con el aceite en una olla. 
  2. Agregar las pechugas de pollo, el caldo de pollo y los tomates licuados. 
  3. Sazonar con sal y pimienta. 
  4. Cuando el pollo se haya cocido, agregar el chocolate y revolver para que se integre a la salsa.
  5. Servir.

Tips culinarios de

<p>El chocolate contiene antioxidantes.</p>