2 cucharadas 2
Mantequilla derretida para untar la masa
Preparación
1.
Abrir el pollo.
2.
Retirar las patitas. Hacer una mezcla con los demás ingredientes
menos la mantequilla.
3.
Hacer unos cortes en el pollo por la parte de adentro sin tocar el
cuero e introducir en ellos el condimento.
4.
Luego untar todo el pollo con un poco de jugo de limón y sal.
5.
Colocar boca abajo en una fuente para horno.
6.
Untar con la mantequlla la piel para que dore parejo y adquiera
ese hermoso color que lo vuelve tan apetitoso y hornear a fuego muy suave hasta
que esté doradito.
