Pinchos de pollo y uvas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

26 g

Grasa

6 g

Carbohidratos

6 g

Colesterol

78 mg

Sodio

153 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

500 gramos 500 Pechuga de pollo En cuadritos
1 taza 1 Uvas
2 cucharadas 2 Aceite de oliva para la vinagreta
1/2 cucharadita 0.500 Cáscara de limón rallada
1 1 Diente(s) de ajo machacados
1/8 cucharadita 0.125 Sal marina para la vinagreta
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra para la vinagreta

Preparación

Cortar las pechugas de pollo en cuadros.
Luego, combinar el aceite de oliva, la ralladura de limón, el diente de ajo, la sal y la pimienta para hacer un aderezo.
Verter el aderezo encima de las pechugas de pollo y las uvas.
Colocar un cuadrito de pollo seguido por una uva en los pinchos hasta llenarlos.
Colocar todos los pinchos en una sartén teflón caliente y asarlos hasta que el pollo este completamente cocido.

Tips culinarios de

Si lo prefieres, puedes sustituir las uvas por ciruelas.