Peras con frambuesa

Preparación

1. Una hora antes de preparar el postre, reserve las copas en el congelador.
2. Picar  groseramente las almendras tostadas.
3. Triturar las frambuesas en el vaso de la batidora y pase el puré resultante por un colador fino.
4. Pelar las peras, córtelas por la mitad y retire las semillas. En el momento de servir, retire las copas del congelador y cubra la base con unas cucharadas de helado de vainilla “light”.
5. Repartir las peras sobre el helado y rocíelas con el puré de frambuesas.
6. Espolvorear las peras con las almendras picadas y sírvalas de inmediato.