Panqueque de banana y huevo (Hot cakes de plátano y huevo)

Panqueque de banana y huevo (Hot cakes de plátano y huevo)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

7 g

Grasa

4 g

Carbohidratos

13 g

Colesterol

164 mg

Sodio

63 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

4 4 Huevo(s) batidos
2 2 Plátano(s) (banana)
0 Aceite vegetal en spray para cocinar

Preparación

1. Machacar los plátanos (bananas) y batir los huevos, mezclar

2. En una sartén antiadherente caliente, rociar con el aceite y poner la mezcla y mantener por 30 segundos y dar vuelta, mantener otros 30 segundos.

3. Servir

Tips culinarios de

Utiliza una sartén antiadherente, es importante calientes la sartén antes de rociar aceite. Al voltear, rocía un poco más de aceite, esto evitará se pegue.
Puedes acompañarlo con media taza de frutos rojos (moras, fresas, frambuezas, arándanos), ya que sólo añade a la receta 100 calorías en promedio.
Para darle forma redonada como un pancaque tradicional, moldea con las manos antes de la cocción y utiliza una sartén redonda pequeña.