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Mini Quinches

Mini Quinches

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

293 kcal
Proteínas
11 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
42 g
Colesterol
70 mg
Sodio
266 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 1 1 Huevo(s) duros/en rodajas
  2. 60 gramos 60 Tocino En trocitos
  3. 1/2 taza 0.500 Cebolla roja cruda Picada
  4. 2 cucharadas 2 Queso rallado
  5. 240 gramos 240 Masa de harina de maíz (Hojaldre)
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina u sal común
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta de molinillo
  8. 2 cucharadita 2 Crema batida Opcional
  9. 1 cucharada 1 Perejil Opcional
  10. 1 cucharada 1 Aceite de oliva

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200°C ( 400° F)
  2. Engrasar ligeramente 8 moldes de una charola para panquecitos con el aceite de oliva.
  3. En un tazón mezclar los huevos, tocino, cebolla, queso, sal y pimienta con un tenedor hasta integrar uniformemente.
  4. Cortar la pasta en círculos con un aro de metal y colocar cada una en los 8 moldes de la charola engrasada. Verter la mezcla de huevo sobre el hojaldre y hornear durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
  5. Servir dos mini quiches con una cucharada de crema y perejil espolvoreado (opcional) en cada plato. 

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