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Jamón con piña al horno

Jamón con piña al horno

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

310 kcal
Proteínas
16 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
3 g
Colesterol
53 mg
Sodio
1171 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 400 gramos 400 Jamón (de cerdo)
  2. 1 1 Diente(s) de ajo picado
  3. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva u otro aceite vegetal
  4. 1 taza 1 Piña cortada en cuadritos
  5. 1 cucharadita 1 Oregano en polvo deshidratado
  6. 1/2 cucharadita 0.500 Pimienta negra molida

Preparación

1.     Hacer incisiones en el trozo de jamón con un cuchillo. 

2.     Sazonar con sal, pimienta, ajo y orégano por ambos lados del jamón. 

3.     Colocar sobre papel aluminio y poner las rodajas de piña sobre el jamón.

4.     Envolver y hornear por 1 hora a 350ºF (175°C)

5.     Retirar del papel aluminio y cocinar por 15 minutos más. 

Tips culinarios de

Utilizar el horno en tus preparaciones hace que no incluya mucha grasa sin perder el sabor.

Cuando compres trozos de jamón, trata de seleccionar los que sean de de cerdo magro