Huevos rancheros estilo Colombia

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

11 g

Grasa

16 g

Carbohidratos

8 g

Colesterol

164 mg

Sodio

275 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

100 gramos 100 Salchicha vienesa
2 2 Papa(s) cocida(s) peladas y cortadas
2 cucharadas 2 Aceite de canola u otro aceite vegetal
4 4 Huevo(s) Duros o hervidos

Preparación

En una sartén bien caliente disponer aceite, dorar las papas, retirar.
En la misma sartén agregar las salchichas, los huevos, las papas
Tapar hasta cuajar la tortilla, servir caliente.

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