Huevos al plato

Name: Huevos al plato
Yield: 4 portions
Ingredients: 120 gramo Jamón de pavo sin grasa; 4 Huevo(s); 0 Spray antiadherente; 0.25 taza Leche descremada; 0.125 cucharadita Sal; 1 cucharadita Pimienta negra

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

9 g

Grasa

4 g

Carbohidratos

2 g

Colesterol

119 mg

Sodio

398 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

120 gramos 120 Jamón de pavo sin grasa picado
4 4 Huevo(s) Duros o hervidos
0 Spray antiadherente o aceite en rociador
1/4 taza 0.250 Leche descremada caliente
1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
1 cucharadita 1 Pimienta negra molida

Preparación

Precalentar el horno a 350 °F (176º C).
Engrasar con sustituto de aceite en spray recipientes pequeños para hornear.
Para cada plato colocar una rodaja de jamón, echar un huevo de manera que quede arriba del jamón, y agregarle un poco de leche.
Hornear por 10 minutos o hasta que la clara esté hecha y la yema suave.
Agregarle sal y pimienta y hornear 3 minutos más.

Tips culinarios de

Puedes agregarle albahaca picada para darle un toque de sazón fresca.