En una sartén teflón, poner a calentar el aceite de oliva, dorar las rodajas de ajo a fuego medio-alto y luego agregar los champiñones rodajeados junto con el perejil picado.
Sazonar con la pimienta y seguir salteando los champiñones hasta que estén doraditos y tiernos.
Listo para servir.
Tips culinarios de
Estos deliciosos hongos salteados los puedes utilizar como una entre comida, como entrada o como un rico acompañante, muy bajo en calorías.
Los hongos son una buena fuente de proteína. Trata de lavarlos con un cepillito y agua, sin remojarlos
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