Guacamole de espárragos con pan pita

Guacamole de espárragos con pan pita

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

56 kcal
Proteínas
4 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
10 g
Colesterol
0 mg
Sodio
30 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 4 tazas 4 Espárragos cocidos enlatados
  2. 1/4 taza 0.250 Cebolla(s) cruda(s) en cubos
  3. 1/4 taza 0.250 Jugo de limón de un limón
  4. 4 4 Jitomate(s) (tomates) picados
  5. 1 cucharada 1 Cilantro picado
  6. 1 pieza 1 Chile serrano sin semillas, picado
  7. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Sal

Preparación

  1. En la licuadora colocar los espárragos y la cebolla hasta que tenga consistencia de puré. 
  2. Agregar el jugo de limón, jitomate, cilantro, chile, aceite de oliva y sal.

Tips culinarios de

Puedes utilizar este dip ya sea con chips de tortilla de harina o de pan pita. 

Cuando hagas un sándwich en lugar de utilizar mayonesa , puedes utilizar el guacamole de espárragos que le dará un toque especial.