1. HolaDoctor
  2. Dietas y nutrición
  3. >
  4. Recetas Sanas

Gambas (camarones) con arroz

Gambas (camarones) con arroz

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

63 kcal
Proteínas
0 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
9 g
Colesterol
7 mg
Sodio
12 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 2 Arroz Cocido cocido
  2. 480 Camarones grandes, cigalas o carabineros
  3. 1 Cebolla(s) cruda(s) grande picada finamente
  4. 1 Ajo picado en cubos
  5. 4 Tomate(s) rojo(s) en cuadritos
  6. 0.500 Chile pimiento rojo (Guindilla)
  7. 0.250 Pimienta cayena
  8. 2 Mantequilla Clarificada
  9. 0.125 Sal marina o sal común
  10. 0.125 Pimienta negra al gusto

Preparación

1. Fundir una cucharada de mantequilla y rehogar en ella la cebolla y el ajo y guindillas o pimiento rojo; agregar los tomates.

2. Rehogar las gambas (camarones) en la cucharada restante de mantequilla durante unos minutos, salpimentar con cayena y la 1/2 guindilla muy fina.

3. Añadir la salsa y mezclar, tapar la cacerola y dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos más. 

Tips culinarios de

  • Acompaña este plato con arroz blanco.

Nuestro sitio utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario. Al utilizar este sitio, acepta el uso de las cookies tal como están configuradas actualmente. Si no está de acuerdo, cambie la configuración en su navegador. Lea nuestra Política de privacidad para más información. Residentes de CA: revise sus derechos aquí.

 

ACEPTAR COOKIES