![Flautas]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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1/2 taza 0.500
Cebolla(s) cruda(s) picada
-
1 taza 1
Frijoles refritos enlatados machacados
-
1 1
Diente(s) de ajo picado
-
1 cucharadita 1
Polvo de chile (opcional)
-
1/8 cucharadita 0.120
Comino en polvo
-
1 1
Chile verde picado
-
8 8
Tortillas de harina integrales
-
120 gramos 120
Queso cheddar bajo en grasa
-
2 cucharadas 2
Crema agria baja en grasa opcional
Preparación
- Precalentar el horno a 190
º C/ 375ºF.
- Engrasar un sartén pequeño con un aceite en rociador (antiadherente)
- Agregar la cebolla y dorar a temperatura media.
- Agregar los fríjoles refritos, el ajo, el chile en polvo, comino y chile verde y revolver.
- Dividir esta mezcla a la mitad y distribuir en partes iguales sobre cada tortilla.
- Espolvorear la mitad del queso cheddar encima de cada tortilla
- Agregar 1 cucharadita de crema agria baja en grasa a cada tortilla.
- Enrollar cada tortilla en forma de flauta.
- Engrasar un molde con aceite antiadherente en rociador.
- Colocar las flautas en el molde.
- Poner dentro del horno y cocinar durante 15 minutos.
Tips culinarios de ![]()
El uso de aceite en rociador o spray es útil para disminuir la cantidad de grasa que utilizas.
Procura usar solamente la cantidad necesaria de aceite para engrasar moldes o sartenes, evitando así los excesos de grasa.
