Fettuccine con albahaca y salsa de yogur

Name: Fettuccine con albahaca y salsa de yogur
Yield: 4 portions
Ingredients: 227 gramo Pasta fettuccine, sin cocinar; 1 taza Yogur natural descremado; 4 cucharadita Queso parmesano, bajo en grasa; 2 cucharada Albahaca fresca; 0.125 cucharadita Sal; 0.25 cucharadita Pimienta blanca; 1 cucharada Aceite de oliva

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

6 g

Grasa

8 g

Carbohidratos

16 g

Colesterol

27 mg

Sodio

178 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

227 gramos 227 Pasta fettuccine, sin cocinar
1 taza 1 Yogur natural descremado jocoque
4 cucharadita 4 Queso parmesano, bajo en grasa rallado
2 cucharadas 2 Albahaca fresca picada
1/8 cucharadita 0.125 Sal al gusto
1/4 cucharadita 0.250 Pimienta blanca
1 cucharada 1 Aceite de oliva para la vinagreta

Preparación

Cocinar el fettuccine, según las indicaciones del paquete.
Mientras tanto, combinar en un recipiente el yogur, el queso parmesano, albahaca, sal y pimienta.
Escurrir la pasta ya cocida y colocar en un recipiente hondo. Agregar el aceite de oliva y mezclar.
Añadir la salsa de yogurt y revolver bien, hasta que toda la pasta quede cubierta.

Tips culinarios de

Combina esta pasta con una receta de pollo y una ensalada colorida, como de zanahorias.