Fajitas criollas

Fajitas criollas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

357 kcal
Proteínas
36 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
33 g
Colesterol
96 mg
Sodio
172 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 1 taza 1 Caldo de res baja en sodio y grasa
  2. 400 gramos 400 Bistec magro/en tiras
  3. 1 cucharada 1 Margarina Para engrasar el molde
  4. 1 1 Chile pimiento amarillo en tiras
  5. 1 1 Chile pimiento verde en tiras
  6. 1 1 Diente(s) de ajo cortados finamente
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal
  8. 1 cucharada 1 Perejil picado
  9. 2 tazas 2 Arroz Cocido o arroz blaco cocido

Preparación

1.- Poner a calentar una sartén teflón  y agregar la carne hasta que seque.

2. Añadir la mantequilla para freír las fajitas de  carne.

3.- Dar vuelta a la carne y agregar los pimientos y sazonar con pimienta.

4.- Dejar 2 minutos de cocción y agregar el jugo de carne.

5.- Cocinar unos minutos más.

6.- Hacer una corona de arroz y en el centro agregar la carne ya preparada.

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