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Estofado de garbanzos

Estofado de garbanzos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

235 kcal
Proteínas
10 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
33 g
Colesterol
13 mg
Sodio
390 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 2 tazas 2 Garbanzos cocidos
  2. 4 4 Tomate(s) rojo(s) picado
  3. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  4. 1 1 Diente(s) de ajo picado
  5. 1 cucharada 1 Aceite de oliva
  6. 60 gramos 60 Tocino de pavo magro picado
  7. 60 gramos 60 Salchicha de pavo en rodajas
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Sal para la compota
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra en polvo

Preparación

  1. Calentar el aceite en un sartén. 
  2. Saltear la cebolla, ajo y tomate.
  3. Luego agregar el tocino y las salchichas.
  4. Agregar los garbanzos. 
  5. Combinar bien los ingredientes. 
  6. Sazonar con sal y pimienta. 
  7. Servir.

Tips culinarios de

Si quieres puedes utilizar varias clases de frijoles para preparar esta receta.

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