Espinacas a la mantequilla

Espinacas a la mantequilla

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

187 kcal
Proteínas
14 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
17 g
Colesterol
19 mg
Sodio
390 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 4 tazas 4 Espinaca cruda picada
  2. 1 taza 1/4 Cebolla(s) cruda(s) picado/para la sopa
  3. 2 cucharadas 2 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
  4. 1 cucharada 1 Mantequilla baja en grasa

Preparación


  1. Lavar, desinfectar  y picar las espinacas.

  2.  En una sartén a fuego lento derretir la mantequilla

  3.  Sofreir la cebolla en la sartén, agregar las espinacas  taparlas y dejarlas hervir 4 minutos

  4. Se sirven espolvoreando el queso parmesano como adorno.

Tips culinarios de

Es preferible no agregar sal para guardar el nutriente y el sabor de la espinaca.