Ensalada mexicana de zanahoria y chile pimiento

Name: Ensalada mexicana de zanahoria y chile pimiento
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 taza Zanahorias crudas; 1 taza Tallo(s) de apio; 1 taza Cebolla(s) verde(s); 1 Chile jalapeño; 4 cucharada Mayonesa baja en grasa; 1 taza Piña

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

1 g

Grasa

2 g

Carbohidratos

14 g

Colesterol

10 mg

Sodio

192 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

2 tazas 2 Zanahorias crudas grande, rallada
1 taza 1 Tallo(s) de apio partidos en pedazos de 1/4"
1 taza 1 Cebolla(s) verde(s) pequeñas, picadas
1 1 Chile jalapeño sin semillas y partido en pedazos de 1/4"
4 cucharadas 4 Mayonesa baja en grasa
1 taza 1 Piña picada

Preparación

Combinar la zanahoria, apio, cebollas, chile jalapeño y piña en un recipiente hondo
Agregar la mayonesa y mezclar bien.
Refrigerar hasta el momento de servir.

Tips culinarios de

Puedes preparar la receta sin el chile jalapeño si no te gustan los alimentos picantes.