Ensalada mexicana de arroz con frijoles
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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3/4 taza 0.750
Fríjoles negros cocidos volteados
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1 1/2 tazas 1.500
Arroz de grano mediano cocido cocido
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1 taza 1
Maíz dulce o cualquier máiz
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60 gramos 60
Cebollín picado
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1/4 cucharadita 0.250
Comino en polvo
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4 cucharadita 4
Salsa picante opcional
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2 cucharadas 2
Aderezo para ensalada sin grasa Italiano (opcional)
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hondo y servir frío.
Tips culinarios de ![]()
Para aumentar el contenido de antioxidantes en esta receta, se pueden añadir otras verduras; por ejemplo jitomate o lechuga picada.
