Ensalada de pasta, jamón y tomates

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

16 g

Grasa

17 g

Carbohidratos

41 g

Colesterol

31 mg

Sodio

824 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

200 gramos 200 Pasta de coditos cruda o pasta en espiral
60 gramos 60 Tomate(s) "cherry" cortados a la mitad
60 gramos 60 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) morada en rodajas
10 10 Aceitunas negras, cortas en 4
2 hojas 2 Albahaca fresca cortadas
1 1 Diente(s) de ajo picado finamente
1 cucharada 1 Aceite de oliva para la vinagreta
1/8 cucharadita 0.125 Sal para la compota
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto
120 gramos 120 Jamón picado

Preparación

Cocinar la pasta según las indicaciones del paquete.
Drenar y lavar bajo agua fría. Drenar otra vez.
En un recipiente grande, combinar todos los ingredientes.
Tapar y enfriar 2 horas.

Tips culinarios de

Puedes escoger la pasta corta que tú prefieras: macarrones, coditos, espirales o corbatitas.
Si no tienes albahaca fresca, puedes sustituirla por albahaca deshidratada, sólo recuerda agregar menos porque su sabor es más fuerte.