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Ensalada de pasta con nueces

Ensalada de pasta con nueces

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

263 kcal
Proteínas
5 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
36 g
Colesterol
30 mg
Sodio
362 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 8 8 Aceitunas verdes sin hueso
  2. 1 1 Jitomate(s) (tomates) en rebanadas
  3. 2 2 Zanahorias crudas en juliana
  4. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva para el aliño
  5. 2 cucharadita 2 Vinagre balsámico para el aliño
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Sal kosher
  7. 2 tazas 2 Macarrones
  8. 120 gramos 120 Queso fresco picado en dados
  9. 250 gramos 250 Jamón de pavo Picado
  10. 6 cucharadita 6 Nuez moscada Rallada

Preparación

1.       Hervir la pasta por 7 minutos, escurrirla y dejarla enfriar.

2.       Pelar las zanahorias y cortarlas a rodajas.

3.       Cortar el queso en cubitos pequeños, y cortar las rebanadas de jamón de pavo añadiendo todo en el bol de la pasta

4.       Cortar los tomates,  y añadirlos al bol.

5.       Agregar las aceitunas y añadirlas al bol. Añadir las nueces.

6.       Aderezar con sal, vinagre y aceite

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