Ensalada de Maceió a la tropical
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
8
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4 4
Papa(s) cocida(s) frías cortadas en cubos.
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2 2
Zanahorias cocidas frías cortadas en cubos
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1 cucharada 1
Perejil picado
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1 cucharada 1
Cilantro picado
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250 gramos 250
Jamón de pavo picado
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220 gramos 220
Queso blanco cortado en cubos
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1 taza 1
Champiñones cocidos cortados en cubos
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1 taza 1
Granos de elote
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4 4
Tomates/jitomates rojos cortados en cubos
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1/2 taza 0.500
Cebolla(s) cruda(s) finamente picada
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10 10
Aceitunas para relleno
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1 taza 1
Piña picada en cubos
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250 gramos 250
Pechuga de pollo cocida y picada en cubos
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2 cucharadita 2
Pasas
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1 taza 1
Chícharo(s) / guisante(s) cocido(s)
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2 cucharadas 2
Mayonesa baja en grasa
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1/2 taza 0.500
Yogur bajo en grasa
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1/8 cucharadita 0.125
Sal
Preparación
1. Mezclar todos los ingredientes por último agregar las papas y la zanahorias frías.
2. Hacer una mezcla con el yogur y la mayonesa y añadir a los vegetales, revolviendo bien
Tips culinarios de
- petit poa se conoce también como chicharos o guisantes.