Ensalada de Espinacas con Frambuesas

Ensalada de Espinacas con Frambuesas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

313 kcal
Proteínas
2 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
74 g
Colesterol
2 mg
Sodio
82 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 4 tazas 4 Espinaca cruda lavadas y desinfectadas
  2. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) morada
  3. 1 taza 1 Frambuesas lavadas y desinfectadas
  4. 60 gramos 60 Queso gorgonzola desmenuzado
  5. 4 cucharadas 4 Nueces o Semillas picadas
  6. 2 cucharadita 2 Vinagre de frambuesa
  7. 2 cucharadita 2 Aceite de oliva
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta al gusto
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)

Preparación

1.     Poner la espinaca, las rodajas de cebolla, las frambuesas, el queso gorgonzola y las nueces en una ensaladera.

2.     En un tazón pequeño, combinar el vinagre de frambuesa, la aceite de oliva, sal y pimienta y mezclar bien.

3.     Agregar la vinagreta de frambuesa a la ensalada y mezclar bien.

4.     Servir inmediatamente. 

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