Ensalada de apio y aguacate
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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1 taza 1
Tallo(s) de apio picados
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1 1
Aguacate(s) tipo Hass pelado
-
60 gramos 60
Almendras tostadas sin sal Molida
-
1 1
Manzanas verde
-
4 cucharadita 4
Pasas sin semillas picadas
-
3 cucharadas 3
Mayonesa baja en grasa (opcional)
-
1/4 taza 0.250
Jugo de limón Amarillo
-
1/8 cucharadita 0.125
Sal marina al gusto
-
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra fresca
-
3 tazas 3
Lechuga Hoja
Preparación
1. Remojar las pasas en
una taza de agua.
2. Escurrir y secar
3. Picar el apio y poner
en agua fría por 20 minutos.
4. Escurrir. Pelar y picar la
manzana.
5. Agregar un poco de
jugo de limón para que no se ponga
oscura.
6. Picar el aguacate
7. Incorporar todos los
ingredientes.
8. Añadir sal y pimienta.
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