Ensalada de aguacate, piña y espinaca

Ensalada de aguacate, piña y espinaca

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

100 kcal
Proteínas
1 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
6 g
Colesterol
0 mg
Sodio
98 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 1 1 Aguacate en cubos
  2. 1 taza 1 Piña en cubos
  3. 1 1 Limón (jugo)
  4. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva para la masa
  5. 4 tazas 4 Espinaca cruda lavada desinfectada y cortada
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  7. 1 cucharadita 1 Pimienta negra al gusto

Preparación

  1. En un recipiente, mezclar el aguacate, la piña, el jugo de limón, el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. 
  2. Transferir esta mezcla sobre la espinaca fresca.

Tips culinarios de

En época de mango puedes utilizarlo en lugar de la piña Puedes agregarle unos pedacitos de pollo a la plancha.