![Ensalada con Tortilla]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
8 8
Tortilla(s) de maíz pequeñas
-
3 tazas 3
Lechuga (cruda) mixtas
-
1 1
Jitomate(s) bola medianos, picados
-
8 cucharadas 8
Semillas de alfalfa germinadas o lechuga picada
-
5 5
Aceitunas negras
-
2 cucharadas 2
Aceite de oliva para la masa
-
2 cucharadita 2
Vinagre o más hasta cubrir
-
120 gramos 120
Queso panela en cubos
-
1 cucharada 1
Cilantro Fresco
-
1 cucharadita 1
Chile en polvo (opcional)
-
1 1
Aguacate(s) tipo Hass rebanado
-
0
Aceite vegetal en spray antiadherente
Preparación
- Precalentar el horno a 200ºC (400º F)
- Levemente, con spray antiadherente, rociar las tortillas de
ambos lados.
- Pringar un poco de chile en polvo en uno de los lados
de la tortilla.
- Hornear las tortillas en una bandeja para hornear de 10 a 15
minutos, o hasta que estén levemente doradas.
- Colocar encima de las tortillas horneadas todos los demás ingredientes.
Tips culinarios de ![]()
Tips Culinarios de MiDieta:
Si no te gusta el picante, puedes eliminar el chile en polvo
de la receta.
Otra forma en que puedes comer esta ensalada es servirla en
un recipiente grande y cubrirla con trocitos de tortilla horneada.
MiDieta te sugiere estas recetas:
Ensalada de
frijol negro
Ensalada
mexicana de pasta y frijol
Ensalada
Taco
Fuente: American Heart Association’s Low-Fat,
Low-Cholesterol Cookbook. 3rd Edition, 2004.
