Ensalada con jamón serrano
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
4 tazas 4
Espinaca cruda lavada y cortada
-
2 tazas 2
Melón picado
-
150 gramos 150
Jamón serrano o ibériico
-
0
Aceite vegetal en rociador antiadherente
-
2 cucharadas 2
Aceite de oliva para salsa
Preparación
1. Cortar el jamón en pedazos pequeños
2. Calentar una sartén antiadherente y poner el
jamón sólo roceando con aceite en aerosol para evitar que se pegue.
3. Asar a temperatura media, hasta que se vea el jamón
crujiente, retirar la sartén del fuego.
4. Cortar el melón en dados pequeños.
5. Mezclar todos los ingredientes.
6 Añadir dos cucharadas de aceite de oliva.
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