120 gramos 120
Queso mozzarella bajo en grasa cortado en rodajas
1 hoja 1
Albahaca fresca picada
4 cucharadita 4
Aceite de oliva para la masa
1/8 cucharadita 0.125
Sal marina opcional
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra fresca
Preparación
1. En un plato de servir, intercalar las rodajas de mozzarella con los de
jitomate. Entre los dos ingredientes, poner una hojita de albahaca.
2. Rociar con aceite de oliva, sal y pimienta.
Tips culinarios de
Una variante de la presentación de eta receta, es hacer el corte en cubos del jitomate y del queso mozzarella. Emplea jitomate saladet o guaje para un mejor corte.
