Empanadilla de pizza puertorriqueño

Empanadilla de pizza puertorriqueño

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

308 kcal
Proteínas
19 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
22 g
Colesterol
104 mg
Sodio
416 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 240 gramos 240 Pasta fresca, cruda o 8 plantillas de empandillas grandes (harina de trigo, sal,margarina y agua)
  2. 240 gramos 240 Queso mozzarella bajo en grasa En cubitos
  3. 1/2 taza 0.500 Salsa de tomate (puré) ó salsa de pizza o espaguetti
  4. 1 1 Huevo(s) batido

Preparación

1.       Colocar 2 cucharadas de salsa en el centro de la plantilla de empanadilla y luego 3 cucharadas de queso. 

2.       Doblar la plantilla a la mitad, uniendo los bordes creando una media luna.  Cerrar los bordes haciendo pliegues doblados. 

3.       Pasar ligeramente el huevo batido sobre la empanadilla con brocha. 

4.       Hornee a 375° F (186°C) 10-15 minutos.

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