Ejotes con ajonjolí y jamón de pavo

Name: Ejotes con ajonjolí y jamón de pavo
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 taza Habichuelas tiernas/ejotes crudos; 2 cucharada Salsa de soya baja en sodio; 0.5 cucharadita Chile en hojuelas; 4 Diente(s) de ajo; 1 cucharadita Jengibre molido; 1 cucharada Semillas de ajonjolí tostadas; 2 cucharada Aceite de ajonjolí

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

2 g

Grasa

8 g

Carbohidratos

10 g

Colesterol

0 mg

Sodio

15 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

1 taza 1 Habichuelas tiernas/ejotes crudos en pedazos pequeños
2 cucharadas 2 Salsa de soya baja en sodio soya
1/2 cucharadita 0.500 Chile en hojuelas opcional
4 4 Diente(s) de ajo finamente picados
1 cucharadita 1 Jengibre molido Kion
1 cucharada 1 Semillas de ajonjolí tostadas o Sésamo
2 cucharadas 2 Aceite de ajonjolí

Preparación

Ejotes con ajonjolí (Rinde 4 porciones).
Colocar los ejotes en vaporera. Cocinar al vapor durante 5 minutos. Remover del calor y transferir a un recipiente para servir.
Mientras tanto, en un recipiente pequeño, combinar con la salsa de soya, pimienta roja, ajo y jengibre.
Añadir los ejotes y mezclar bien para que queden untados uniformemente. Rociar con las semillas de ajonjolí.

Tips culinarios de

Para dar un poco más de sabor, puedes agregar 2 cucharadas de aceite de ajonjolí.