Dip de tocineta (tocino)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

5 g

Grasa

3 g

Carbohidratos

18 g

Colesterol

18 mg

Sodio

185 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

30 gramos 30 Tocineta de pavo (tocino)
2 2 Diente(s) de ajo picado
1/4 taza 0.250 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
1 1/4 tazas 1.250 Fríjoles blancos cocidos (alubias)
1/3 taza 0.330 Cebolla(s) cruda(s) picada
1/10 taza 0.100 Jugo de limón para la salsa
1/8 cucharadita 0.120 Paprika/ pimienta húngara
1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)

Preparación

Poner a cocer el tocino en un sartén hasta que esté tostado.
Sacar el tocino y ponerlo aparte. Agregar el ajo y la cebolla a los restos en el sartén y cocinar por 1 minuto.
Luego agregar el caldo de pollo y los frijoles.
Dejar hervir por 10 minutos.
Meter todos los ingredientes incluyendo el tocino al procesador de alimentos.
Por último servir y acompañarlo con chips de pan pita por persona.

Tips culinarios de

Este dip lo puedes hacer con garbanzos en lugar de frijoles blancos si prefieres.

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