Coliflor a la Vinagreta

Name: Coliflor a la Vinagreta
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 taza Coliflor(es) cocida(s); 125 gramo Queso mozzarella bajo en grasa; 200 gramo Jamón de pavo sin grasa; 8 cucharadita Vinagre; 0.25 taza Caldo de res; 1 cucharada Aceite de oliva; 0.125 cucharadita Consomé de pollo en polvo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

23 g

Grasa

17 g

Carbohidratos

10 g

Colesterol

65 mg

Sodio

872 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

4 tazas 4 Coliflor(es) cocida(s)
125 gramos 125 Queso mozzarella bajo en grasa En cubitos
200 gramos 200 Jamón de pavo sin grasa En tiras
8 cucharadita 8 Vinagre de vino
1/4 taza 0.250 Caldo de res baja en sodio y grasa
1 cucharada 1 Aceite de oliva para la masa
1/8 cucharadita 0.125 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua

Preparación

1.Mezclar en un tazón el vinagre, el caldo de res, el aceite y el caldo de pollo.

2.Colocar en un recipiente la coliflor, el queso y el jamón.

3.Agregar el aderezo anterior y servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Ingredientes

Preparación

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