2 2
Calabacín verde/zucchini(s) crudo(s) cortados en rodajas finas
8 cucharadas 8
Pan molido seco
1/4 cucharadita 0.250
Albahaca en polvo
1/4 cucharadita 0.250
Ajo en polvo
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra al gusto
45 gramos 45
Queso parmesano (rallado)
2 2
Clara de huevo
1/8 cucharadita 0.125
Sal
Preparación
Precalentar el horno a 475 ºF (245 ºC).
En un plato hondo pequeño, mezclar la miga de pan, la albahaca, el ajo en polvo, la pimienta y el queso parmesano.
Colocar las claras de huevo en un plato aparte. Meter los zuchinis primero dentro del plato con las claras de huevo, y después dentro del plato con la mezcla de la miga de pan.
Colocar los zuchinis en una lata para hornear.
Hornear los zuchinis por 5 minutos, sacar del horno, darles vuelta y hornear de 5 – 10 minutos más, hasta que estén dorados y crujientes.
Tips culinarios de
Puedes agregarle sazonador italiano en polvo a la miga de pan para variar el sabor.
Combina estos chips con cualquier aderezo de la página.
