"Chili" al estilo Tex Mex

"Chili" al estilo Tex Mex

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

290 kcal
Proteínas
22 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
19 g
Colesterol
65 mg
Sodio
873 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 300 gramos 300 Pavo molido (crudo) magra
  2. 1 taza 1 Puré de tomate/jitomate opcional
  3. 2 2 Jitomate(s) bola picados
  4. 4 cucharadita 4 Polvo de chile (opcional)
  5. 1 1/2 tazas 1.500 Agua Tibia para la harina de maíz
  6. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  7. 1 1 Diente(s) de ajo Majado
  8. 1/2 taza 0.500 Fríjoles pintos cocidos o habichuelas coloradas
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  10. 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente

Preparación

  1. En una sartén con spray antiadherente cocinar a temperatura media el pavo o el pollo.
  2. Agregar la salsa de jitomate, los jitomates, y sazonar con el chili en polvo, ajo en polvo y la sal. Agregar el agua, la cebolla y los frijoles. Dejar cocinando a temperatura baja hasta que adquiera la consistencia deseada.

Tips culinarios de

Recuerda utilizar frijoles bajos en sodio, ya que el exceso de sal afecta la presión arterial. Utiliza diferentes especias para darle sabor a tu comida, sin agregar calorías.