Carne mechada

Name: Carne mechada
Yield: 4 portions
Ingredients: 340 gramo Filete de res magro (crudo); 4 cucharadita Aceite de maíz; 1.5 taza Pasta de tomate/jitomate; 1 taza Cebolla(s) cruda(s); 1 Diente(s) de ajo; 1 cucharadita Comino en polvo; 0.125 cucharadita Sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

20 g

Grasa

12 g

Carbohidratos

12 g

Colesterol

59 mg

Sodio

483 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

340 gramos 340 Filete de res magro (crudo)
4 cucharadita 4 Aceite de maíz
1 1/2 tazas 1.500 Pasta de tomate/jitomate
1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
1 1 Diente(s) de ajo picado
1 cucharadita 1 Comino en polvo
1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)

Preparación

Poner a cocer la carne a fuego lento. Luego desmechar la carne y dejarla a un lado.
Poner una sartén a calentar con el aceite y freír la cebolla con el ajo. Después, agregar la carne mechada a la sartén y agregarle los demás ingredientes.
Dejar que todo se caliente uniformemente y servir.

Tips culinarios de

Este delicioso platillo lo puedes acompañar con arroz blanco al vapor para hacer una comida completa.