Canapés de tomate y pepino

Name: Canapés de tomate y pepino
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 taza Pepino crudo; 8 Tomates/jitomates rojos; 60 gramo Nueces de castilla; 1 Diente(s) de ajo; 4 cucharada Agua; 2 cucharada Aceite de oliva; 0.125 cucharadita Pimienta negra; 1 cucharada Perejil crudo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

3 g

Grasa

9 g

Carbohidratos

9 g

Colesterol

0 mg

Sodio

7 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

1 taza 1 Pepino crudo en rodajas
8 8 Tomates/jitomates rojos cherry / por la mitad
60 gramos 60 Nueces de castilla Picadas
1 1 Diente(s) de ajo finamente picado
4 cucharadas 4 Agua para la salsa
2 cucharadas 2 Aceite de oliva Para la vinagreta
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra en granos
1 cucharada 1 Perejil crudo picado

Preparación

Mezclar el pepino y el tomate y ponerlo en un plato.
Licuar el resto de ingredientes a excepción del perejil, hasta que se forme una pasta.
Con una cucharita, aderezar el plato de pepino y tomate y por último decorar con el perejil.
Servir.

Tips culinarios de

Puedes variar los vegetales de esta receta y combina tus favoritos.

Procura utilizar la sal con moderación en todos tus platillos.

Para reducir las calorías en esta receta, procura ponerle poco aderezo.