
Caldo de Pollo con papas

Ingredientes
- 500 gramos 500 Carne de pollo (picado)
- 100 gramos 100 Pasta pelo de ángel Fideos largos
- 4 4 Papa(s) cruda(s) Amarilla o Blanca Peladas
- 2 cucharadas 2 Jengibre molido Kiòn
- 1 1 Tallo(s) de apio Picado
- 4 4 Huevo(s) Duros
- 1 paquete 1 Consomé de pollo en polvo o consomé de jitomate
- 3 cucharadas 3 Cebollín Cebollita China Picada
- 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina / sal común
Preparación
1. Hervir las piezas de pollo.
2. Dejar cocinar hasta que estén cocidas.
3. Agregar apio y kión (jengibre)
4. Incorporar el consomé en polvo y las papas enteras, dejar cocer por media hora y agregar el fideo.
5. Dejar por 15 minutos más.
6. Una vez cocido el fideo, apagar y agregar encima la cebolla picada.