Cakes panameños

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

6 g

Grasa

8 g

Carbohidratos

34 g

Colesterol

7 mg

Sodio

6 mg

Cambiar porciones

8

Ingredientes

3 tazas 3 Harina de trigo integral para hojaldre
1/8 cucharadita 0.125 Sal
2 cucharadita 2 Levadura de panadería 8 gramos
1 cucharadita 1 Azúcar granulada para el jarabe o sirpoe
4 cucharadas 4 Mantequilla derretida
4 cucharadita 4 Aceite vegetal para la ensalada
1 taza 1 Leche de coco sin lactosa

Preparación

Se mezclan los ingredientes secos en un bol grande, se añade la mantequilla y la grasa vegetal, se mezcla hasta que se incorpore, finalmente se añade la leche de coco y se amasa hasta que quede todo bien incorporado por unos 10 minutos.
Se deja reposar la masa durante 30 minutos en un lugar templado, la dividimos en porciones iguales (12 aproximadamente), se hacen bolas y se aplanan un poco, se pican con un tenedor y se dejan reposar otros 15 minutos antes de hornearlas a fuego mediano durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas.

Tips culinarios de

Puedes agregar fresas al final.