INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
6
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1 1/2 cucharadas 1.500
Aceite de oliva para la masa
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90 gramos 90
Queso gruyere Rallado
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1 taza 1
Vino blanco Pisco
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4 4
Huevo(s) batido
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200 gramos 200
Jamón de pavo sin grasa picado
-
10 10
Aceitunas Sin hueso
-
1 taza 1
Harina de trigo enriquecida pasada por tamizador
-
1 cucharada 1
Levadura de panadería 8 gramos
Preparación
1. Mezclar en este orden: el vino, el aceite, los
huevos.
2. Añadir la harina y después la levadura.
3. En el último momento, incorpora el jamón, las
aceitunas y el queso rallado.
4. Meterlo durante 40 minutos en el horno, a
180°C (356°F ) en un molde
enmantequillado y extender con la mano.
Tips culinarios de
- Sólo una rebanada por porción.