Brochetas de verduras y queso

Ingredientes

1. 360 gramos 360 Queso panela Cortado en cubos
2. 2 2 Pimiento verde mediano dulce crudo Cortado en cubos
3. 2 2 Pimientos rojos mediano, dulces crudos Cortado en cubos
4. 3 3 Tomates/jitomates rojos picado en cubos
5. 1 taza 1 Pepino(s) Con cascara y cortado en rodajas
6. 4 tazas 4 Lechuga (cruda) Fileteada
7. 1 taza 1 Yogur bajo en grasa congelado
8. 4 cucharadas 4 Mayonesa baja en grasa y sodio
9. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina Para la harina de maíz
10. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto
11. 1 cucharadita 1 Albahaca fresca Picada
12. 3 cucharadas 3 Semillas de ajonjolí tostadas o Sésamo