Brochetas de mariscos

Brochetas de mariscos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

155 kcal
Proteínas
10 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
22 g
Colesterol
53 mg
Sodio
739 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 90 gramos 90 Pulpo cocido
  2. 90 gramos 90 Camarón(es) cocido(s) pacotilla
  3. 90 gramos 90 Pescado cocido y en cubos
  4. 90 gramos 90 Surimi picado en cubos
  5. 1/2 taza 0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada en cuadros
  6. 1/2 0.500 Chile pimiento amarillo picado en cuadros
  7. 1/2 0.500 Chile pimiento rojo sin semilla,por la mitad
  8. 1/2 0.500 Chile pimiento verde picado
  9. 40 gramos 40 Tocino sin carne en trozos chicos
  10. 4 cucharadita 4 Salsa de soya soja o sillao
  11. 4 cucharadas 4 Salsa inglesa
  12. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra y sal
  13. 60 gramos 60 Salsa de chipotle
  14. 0 Aceite vegetal en spray antiadherente

Preparación

  1. Se lavan y desinfectan todas las verduras.
  2. Se pica la cebolla y los pimiento en cuadros.  Se echa el tocino a dorar en una sartén teflón, se agrega el pescado hasta que se cueza bien. 
  3. Después se incorporan la cebolla y los pimientos. 
  4. Se deja cocinar unos minutos, después se agrega el pulpo, el camarón y al final el surimi.
  5. Se condimenta al gusto con los sazonadores, la pimienta y la salsa de chipotle.

Tips culinarios de

Cuida no excederte en grasa. Usa sartenes con teflón. El uso prudente de grasa marca la diferncia en tu programa de alimentación para poder alcanzar tus objetivos.