Brochetas de carne y queso

Brochetas de carne y queso

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

255 kcal
Proteínas
15 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
6 g
Colesterol
60 mg
Sodio
585 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 120 gramos 120 Carne Roja picada en trozos
  2. 120 gramos 120 Queso mozzarella bajo en grasa picado en trozos
  3. 90 gramos 90 Jamón bajo en grasa picadoen trozos
  4. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra en granos
  5. 1 1 Cebolla(s) cruda(s) picada en trozos
  6. 1 1 Chile pimiento verde picado en trozos

Preparación

1. Extender la rebanada de carne, en un extremo, una tajada de queso y otra de jamón.
2. Enrollar cuidadosamente. El rollo deber quedar bien apretado. 
3. Cortar el rollo en cuatro y poner en el palo para brocheta.
4. Colocar sobre la parrilla y sellar los cuatro lados. Cocinar a fuego medio.

Tips culinarios de

  • Acompaña con cebollines a la parrilla. Y ensalada de lechuga y jitomate.